新闻热线:15379009688,0931-4809111   新闻邮箱:zglzw2012@163.com  QQ:1538783093  

设为首页

您当前的位置 : 兰州网  >  文娱  >  健康  >  养身保健

怎样快速剥蒜?蛋清分离?这些技巧超级实用!


稿源:央视网 编辑:廖鑫太 发布时间:2018-01-11 14:47      【选择字号:

  炒菜篇

  炒青菜

  1、炒青菜时,不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩。炒的时间不宜过长。

  炒藕片

  2、炒藕或藕片时,一边炒一边加些清水,能防止藕变黑。

  炒茄子

  3、茄子切开后要立即下锅或者放入水中,不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时适量放些醋,炒出来的茄子颜色不会发黑。

  炒鸡蛋

  4、炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口!

[1]  [2]  [3]  下一页  尾页