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冬天吃什么养胃?冬季养胃食谱


稿源:39健康网 编辑:廖鑫太 发布时间:2017-12-28 14:37      【选择字号:

  冬天吃什么养胃?冬季气候寒冷,很容易引起胃痛发作,特别是胃寒的人冬季更为难熬。因此在气温下降时多吃一些有暖胃作用的食物,可以有效缓解胃寒引起的胃痛。那么冬天吃什么能养胃呢?一起来看看这些养胃食谱吧!

  冬季养胃食谱

   1、良姜粥

  材料:高良姜末15克,大米100克。

  制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。

  功效:本粥能温胃行气,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。注意:本粥不宜冷服。

   2、白胡椒红枣

  材料:红枣5个,白胡椒10粒。

  制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。

  功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。

   3、姜汁牛肉

  材料:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。

  制作:先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。

  功能:滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。

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